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饭店推行武侠风 双截棍夹菜暗器剔牙(图)

2024-11-18 18:59:41 社会 509 阅读需3分钟
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新报讯(记者 李柏彦) 筷子是“双截棍”,牙签是“暗器”,特色菜成“独门秘笈”,本市一家饭店玩特色玩进“江湖”。或许是因为太注重饭店装潢、语言的特色,最主要的菜品种类反倒成了次要的。   “幸会!幸会!各位大侠请进!”饭店的特色从一进门便“扑面而来”,店里的服务员统称为“店小二儿”,顾客成了“掌门人”,餐桌号也用各大门派来命名,“华山派”、“逍遥派”、“古墓派”等门派名称在店里都能见到。   满嘴“武侠风”的“店小二儿”“怪话连篇”,这家饭店没有菜单,客人一落座,店小二儿就会找来“二掌柜”的“切磋切磋”,也就是帮客人安排饭菜。在店里,用餐是“加点功力”,手中的筷子是“双截棍”,牙签是“暗器”,餐巾纸叫做“抹布”,羹匙是“小李飞刀”。除了给餐厅里的餐具、用品起了新名字之外,在与客人对话时,“店小二儿”嘴里说的也没几句“普通话”。上菜时,“店小二儿”高喊:“‘古墓派’添点‘功力’,木桶羊肉——‘九阳神功’一份。”客人询问“木桶饭”的价格,“店小二儿”表示:“一桶五两碎银子”。找给客人的零钱,店小二儿称这是“大侠远行的盘缠”。客人临走时,全店的“小二儿”都会一起高喊:“青山不改,绿水长流,后会有期,恕不远送。”   虽然这家店的特色十足,但是记者却发现,店里的菜品种类似乎并不丰富。记者在店中用餐的一个小时中,周围几桌客人的菜品种类大多都有重复,饭桌上看见最多的也就四五种菜,相对于风格而言,菜品种类似乎显得有些贫乏。不过也有顾客表示,这家饭店特色十足,菜品种类、口味也就不自觉地成了次要的。
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